Como fazer biscoitos de cornflakes

Por Bake Play Smile · 40 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C (com ventilação). Unte e forre duas assadeiras planas com papel manteiga.
2. Bata a manteiga, o açúcar refinado e a essência de baunilha até ficar clara e cremosa.
3. Adicione a farinha com fermento e misture. Acrescente o leite e misture até a massa ficar unida.
4. Junte as passas, as gotas de chocolate e os cornflakes.
5. Faça bolinhas com colheradas da massa e role-as nos cornflakes extras para cobrir.
6. Disponha nas assadeiras com espaço entre elas e achate levemente. Asse por 13 minutos ou até dourar, girando as assadeiras na metade do tempo.
7. Deixe esfriar 10 minutos nas assadeiras, depois passe para uma grade até esfriar completamente. Guarde em recipiente hermético em temperatura ambiente por até 1 semana.

Resumido do vídeo de Bake Play Smile. Assista para ver os detalhes.