Comment faire des penne crémeuses au brocoli (recette de pâtes) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)

Par ochikeron · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Décongeler le brocoli surgelé. Couper le bacon en petites lanières.
2. Cuire les penne dans de l'eau bouillante salée selon les indications du paquet.
3. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir le bacon.
4. Ajouter le brocoli et 50 ml d'eau de cuisson des pâtes, puis émietter le brocoli en petits morceaux.
5. Ajouter la crème fraîche épaisse et laisser réduire jusqu'à ce que le liquide soit réduit aux 2/3.
6. Ajouter les penne égouttées et le parmesan, puis assaisonner de sel et de poivre.

Résumé d'après la vidéo de ochikeron. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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