Cómo hacer crepes. Hilah Cooking

Name: Cómo hacer crepes. Hilah Cooking
Total time: 40 min
Ingredients: 2 cdas. Butter, derretida; ½ tazas Flour; ½ tazas Milk; 2 Egg; ¾ cdtas. Salt; Smoked salmon; 1 cda. Caper, escurrido; ⅓ tazas Yoghurt; ⅓ tazas Sour cream; ½ cdtas. Dill, seco

De Hilah Cooking · 40 min

Ingredientes

Butter · derretida2 cdas.
Flour½ tazas
Milk½ tazas
Egg2
Salt¾ cdtas.
Smoked salmon
Caper · escurrido1 cda.
Yoghurt⅓ tazas
Sour cream⅓ tazas
Dill · seco½ cdtas.

Preparación

Bate los ingredientes de la masa de crepes y deja reposar al menos 30 minutos (o refrigera hasta 2 días).
Calienta una sartén ligera a fuego medio con ½ cucharadita de mantequilla.
Cuando la mantequilla empiece a dorarse, retira la sartén del fuego.
Vierte ¼ de taza de masa e inclina la sartén para que se extienda formando un círculo de unos 15 cm de diámetro.
Vuelve a poner la sartén al fuego y cocina durante unos 1 minuto.
Dale la vuelta a la crepe y cocina unos 30 segundos más.
Desliza la crepe sobre un plato.
Rellena con salmón, espinacas y una cucharada de la salsa, y sirve con más salsa.

Resumido del vídeo de Hilah Cooking. Míralo para los detalles.

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