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Comment faire des crêpes ! Hilah Cooking
Ingrédients
- Beurre · fondu2 c. à s.
- Farine½ tasse
- Lait½ tasse
- Oeuf2
- Sel¾ c. à c.
- Saumon fumé
- Câpre · égoutté1 c. à s.
- Yaourt⅓ tasse
- Crème aigre⅓ tasse
- Aneth · séché½ c. à c.
Étapes
- Fouetter ensemble les ingrédients de la pâte à crêpes et laisser reposer au moins 30 minutes (ou réfrigérer jusqu'à 2 jours).
- Chauffer une poêle légère à feu moyen avec ½ cuillère à café de beurre.
- Quand le beurre commence tout juste à dorer, retirer la poêle du feu.
- Verser ¼ de tasse de pâte et incliner la poêle pour étaler la pâte en un cercle d'environ 15 cm (6 pouces).
- Remettre la poêle sur le feu et cuire environ 1 minute.
- Retourner la crêpe et cuire encore environ 30 secondes.
- Glisser la crêpe sur une assiette.
- Garnir de saumon, d'épinards et d'une cuillère à soupe de sauce, et servir avec le reste de la sauce.
Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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