Empty My Fridge
Come fare le crêpes! Hilah Cooking
Ingredienti
- Burro · fuso2 cucchiai
- Farina½ tazze
- Latte½ tazze
- Uovo2
- Sale¾ cucchiaini
- Salmone affumicato
- Cappero · scolato1 cucchiaio
- Yogurt⅓ tazze
- Panna acida⅓ tazze
- Aneto · asciugato½ cucchiaini
Preparazione
- Sbattere insieme gli ingredienti dell'impasto per crêpe e lasciarlo riposare almeno 30 minuti (oppure conservarlo in frigo fino a 2 giorni).
- Scaldare una padella leggera a fuoco medio con ½ cucchiaino di burro.
- Quando il burro inizia appena a dorare, togliere la padella dal fuoco.
- Versare ¼ di tazza di impasto e inclinare la padella per stenderlo in un cerchio di circa 15 cm (6 pollici).
- Rimettere la padella sul fuoco e cuocere per circa 1 minuto.
- Girare la crêpe e cuocere per circa 30 secondi.
- Far scivolare la crêpe su un piatto.
- Farcire con salmone, spinaci e un cucchiaio di salsa, e servire con altra salsa.
Riassunto dal video di Hilah Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.
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