Cómo hacer crostini: 3 formas ¡Hilah Cooking!

De Hilah Cooking · 25 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 220 °C.
2. Corta la barra de pan en diagonal en rodajas de 1/2 a 1/3 de pulgada de grosor (1,3 a 0,8 cm), intentando obtener de 20 a 24 rodajas.
3. Coloca las rodajas en una sola capa sobre una bandeja de horno.
4. Rocía o pincela ligeramente con aceite y luego espolvorea con sal. Espolvorea dos tercios de las rodajas con pimienta negra para las versiones saladas.
5. Hornea durante 10 minutos, hasta que estén doradas por los bordes y secas. Reserva y mantén el horno encendido.
6. Crostini dulces: mezcla el queso de cabra con semilla de anís y miel, extiende aproximadamente una cucharada sobre una tostada y cubre con una cucharadita de mermelada de naranja amarga y un par de láminas de almendra.
7. Crostini de jamón caliente: mezcla el queso, la mayonesa, la mostaza, las hierbas y el jamón. Extiende generosamente sobre las tostadas, colócalas en una bandeja de horno y hornea unos 10 minutos hasta que el queso se derrita y burbujee (o gratina a fuego lento de 2 a 3 minutos). Cubre con rodajas de rábano o cebolleta.
8. Crostini veganos: aplasta el aguacate con zumo de limón, hierbas, sal y pimienta, extiende una cucharada sobre una tostada y cubre con 2 o 3 rodajas de aceituna y unos brotes.
9. Sirve en un plazo de 30 minutos tras montarlos.

Resumido del vídeo de Hilah Cooking. Míralo para los detalles.

Más recetas con

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