黄瓜荞麦面配涮涮猪肉的做法（食谱）| OCHIKERON | Create Eat Happy :)

作者：ochikeron · 25 分钟

食材

步骤

1. 把黄瓜和紫苏叶切成细丝，冷藏备用。
2. 把猪肉片放入沸水中煮至不再发红，然后用漏网沥干。
3. 将面汁（浓缩汤底）、醋和芝麻油混合成酱汁。
4. 按包装说明煮荞麦面。沥干后用冷水流动冲洗数次，再用冰水冷却，充分沥干。
5. 把荞麦面放入大碗中，加入黄瓜丝、紫苏丝、猪肉、芝麻。
6. 装盘，用圣女果点缀，淋上一些酱汁即可食用。

根据 ochikeron 的视频整理，细节请看视频。

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