如何制作达戈纳咖啡

作者：Kimchimari · 10 分钟

食材

步骤

1. 在大碗中加入速溶咖啡、糖和热水，三者比例为1:1:1，搅拌至咖啡和糖完全溶解。
2. 在大碗中用圆形打蛋器手动打发，倾斜碗身，打至硬性发泡（约2分30秒至3分40秒）。
3. 或者用手持或立式搅拌机，先用最低速搅拌至溶解，再用最高速打约1分30秒，直到出现硬性发泡。
4. 杯子中倒入约三分之二的冷牛奶（约半杯），加入冰块。
5. 将咖啡泡沫舀到牛奶上。
6. 可选：撒上dalgona碎、热可可粉或肉桂粉，若喜欢拿铁口感可搅拌后饮用。

根据 Kimchimari 的视频整理，细节请看视频。

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