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Dalgona (das Squid-Game-Bonbon) selbst machen

Dalgona (das Squid-Game-Bonbon) selbst machen

Von Korean Bapsang · 15 Min.

Zutaten

Zubereitung

  1. Instantkaffee, Zucker und heißes Wasser in eine große Schüssel geben.
  2. Mit dem Handrührgerät auf niedriger Stufe beginnen und die Geschwindigkeit erhöhen, sobald sich Kaffee und Zucker aufgelöst haben, etwa 3 bis 4 Minuten schlagen, bis die Masse hellkaramellfarben und schaumig ist. Den Schüsselrand ein- bis zweimal abstreichen. Von Hand mit dem Schneebesen dauert es deutlich länger, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  3. Ein Glas zu zwei Dritteln bis drei Vierteln mit Milch füllen, nach Belieben Eiswürfel hinzufügen und die geschlagene Kaffeecreme daraufgeben. Warme Milch geht auch.

Zusammengefasst aus dem Video von Korean Bapsang. Schau es dir für die Details an.

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