Empty My Fridge
Come fare il dalgona (la caramella di Squid Game) con consigli infallibili!
Ingredienti
- Caffè2 cucchiai
- Zucchero2 cucchiai
- Latte1 tazza
Preparazione
- Versate il caffè solubile, lo zucchero e l'acqua calda in una ciotola capiente.
- Montate con il frullatore a mano, partendo a bassa velocità e aumentando una volta sciolti caffè e zucchero, per circa 3-4 minuti, finché il composto diventa color caramello chiaro e spumoso. Raschiate i bordi una o due volte. A mano, con la frusta, ci vorrà più tempo, fino alla consistenza desiderata.
- Riempite un bicchiere per due terzi o tre quarti con il latte, aggiungete del ghiaccio se volete, quindi versate sopra la crema di caffè montata. Va bene anche il latte tiepido.
Riassunto dal video di Korean Bapsang. Guardalo per tutti i dettagli.
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