Empty My Fridge
Como fazer dalgona (o doce de Round 6) com dicas infalíveis!
Ingredientes
- Café2 colheres de sopa
- Sugar2 colheres de sopa
- Milk1 xícara
Modo de preparo
- Coloque o café instantâneo, o açúcar e a água quente em uma tigela grande.
- Bata com um mixer de mão, começando em velocidade baixa e aumentando depois que o café e o açúcar se dissolverem, por cerca de 3 a 4 minutos, até ficar com cor de caramelo claro e espumoso. Raspe as laterais uma ou duas vezes. Batendo à mão com um fouet, leva bem mais tempo, até chegar à consistência desejada.
- Encha um copo até dois terços ou três quartos com leite, adicione gelo se quiser e cubra com o creme de café batido. Leite morno também funciona.
Resumido do vídeo de Korean Bapsang. Assista para ver os detalhes.
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