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如何制作鱿鱼游戏同款蜂窝糖(Dalgona),附万无一失的小窍门!

如何制作鱿鱼游戏同款蜂窝糖(Dalgona),附万无一失的小窍门!

作者:Korean Bapsang · 15 分钟

食材

步骤

  1. 把速溶咖啡、糖和热水放入大碗中。
  2. 用手动打蛋器从低速开始打发,待咖啡和糖溶解后再调高速度,打约3至4分钟,直到颜色变成浅焦糖色且起泡。途中刮一两次碗壁。若手动打发,则需要更长时间,直到达到你想要的浓稠度。
  3. 将牛奶倒入杯中约三分之二到四分之三满,可按喜好加入冰块,然后把打发好的咖啡舀在上面。也可以用温牛奶。

根据 Korean Bapsang 的视频整理,细节请看视频。

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