Come preparare deliziosi onigiri giapponesi

Name: Come preparare deliziosi onigiri giapponesi
Total time: 45 min
Ingredients: 2 ¼ tazze Riso; Sale; 3 Alga Nori; 1–2 Salmone; 1 bustina Fiocchi di bonito; 1 ½ cucchiai Salsa di soia; 1 lattina Tonno; 2 cucchiai Maionese; 2 Umeboshi; 2 Merluzzo; Kombu; Furikake

Di Just One Cookbook · 45 min

Ingredienti

Riso2 ¼ tazze
Sale
Alga Nori3
Salmone1–2
Fiocchi di bonito1 bustina
Salsa di soia1 ½ cucchiai
Tonno1 lattina
Maionese2 cucchiai
Umeboshi2
Merluzzo2
Kombu
Furikake

Preparazione

Cuocere il riso in un cuociriso o in una pentola con l'acqua, poi tenerlo in caldo.
Salare i filetti di salmone e cuocerli fino a cottura, poi sfaldare la polpa eliminando pelle e lische.
Mescolare il tonno scolato con la maionese Kewpie e ½ cucchiaio di salsa di soia.
Mescolare il katsuobushi con 1 cucchiaio di salsa di soia.
Preparare le umeboshi e il mentaiko piccante come ripieni.
Bagnare le mani con acqua salata, mettere riso e un ripieno al centro e modellare triangoli o palline.
Avvolgere ogni onigiri con una striscia di nori e, se si desidera, cospargerlo di furikake.

Riassunto dal video di Just One Cookbook. Guardalo per tutti i dettagli.

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