Empty My Fridge
Como fazer bolinhos de arroz japoneses deliciosos
Ingredientes
- Rice2 ¼ xícaras
- Salt
- Alga nori3
- Salmon1–2
- Bonito flake1 pacote
- Molho shoyu1 ½ colher de sopa
- Atum albacora1 lata
- Maionese2 colheres de sopa
- Umeboshi2
- Cod2
- Kombu
- Furikake
Modo de preparo
- Cozinhe o arroz em uma panela elétrica ou em uma panela com a água e mantenha aquecido.
- Tempere os filés de salmão com sal e cozinhe até ficarem prontos; depois desfie a carne e descarte a pele e as espinhas.
- Misture o atum escorrido com maionese Kewpie e ½ colher de sopa de molho de soja.
- Misture o katsuobushi com 1 colher de sopa de molho de soja.
- Prepare o umeboshi e o mentaiko de karashi como recheios.
- Molhe as mãos com água salgada, coloque arroz e um recheio no centro e modele em triângulos ou bolinhas.
- Envolva cada bolinho de arroz com uma tira de nori e polvilhe com furikake, se desejar.
Resumido do vídeo de Just One Cookbook. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.