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几个步骤就能做出美味咸味贝果!

几个步骤就能做出美味咸味贝果!

作者:Cookist Wow · 150 分钟

食材

步骤

  1. 在碗中将温水与蜂蜜和干酵母混合。加入面粉、黄油和盐,搅拌至均匀。
  2. 盖上布,发酵约2小时,直至面团体积变为两倍。
  3. 将面团分成8等份。搓成球,在中心戳一个洞,再醒发30至40分钟。
  4. 在大锅中将水煮至微微冒泡,加入2茶匙蜂蜜。每次放入几个贝果,每面煮约1分钟。
  5. 将煮过的贝果移到铺有烘焙纸的烤盘上,撒上芝麻,以200°C(390°F)烤25分钟,直至呈金黄色。
  6. 稍微放凉后即可食用。

根据 Cookist Wow 的视频整理,细节请看视频。

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