Come preparare lo spezzatino di manzo italiano facile

Name: Come preparare lo spezzatino di manzo italiano facile
Total time: 150 min
Ingredients: 2 cucchiai Olio d'oliva; 1 Cipolle, tritato; 1 Carota, tritato; 2 Sedano, tritato; 2 Aglio, tritato; 1 kg Manzo, tritato; Sale; Pepe nero; 1 cucchiaio Amido di mais; 1 tazza Vino rosso; ½ cucchiaini Cannella; 1 tazza Passata di pomodoro; 4 tazze Beef stock; 2 Rosmarino; 3 Foglia di alloro

Di Wandercooks · 150 min

Ingredienti

Olio d'oliva2 cucchiai
Cipolle · tritato1
Carota · tritato1
Sedano · tritato2
Aglio · tritato2
Manzo · tritato1 kg
Sale
Pepe nero
Amido di mais1 cucchiaio
Vino rosso1 tazza
Cannella½ cucchiaini
Passata di pomodoro1 tazza
Beef stock4 tazze
Rosmarino2
Foglia di alloro3

Preparazione

Fate soffriggere la cipolla, la carota, il sedano e l'aglio tritati nell'olio d'oliva.
Aggiungete la carne di manzo a cubetti e fatela rosolare.
Salate e pepate, unite la maizena e continuate la cottura.
Versate il vino rosso e la cannella, quindi cuocete finché il liquido non evapora.
Aggiungete la passata, il brodo di manzo, il rosmarino e la salvia, poi fate sobbollire per 2-3 ore.

Riassunto dal video di Wandercooks. Guardalo per tutti i dettagli.

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