如何制作简易意式牛肉炖菜

作者：Wandercooks · 150 分钟

食材

步骤

1. 用橄榄油炒香切碎的洋葱、胡萝卜、芹菜和大蒜。
2. 加入切块的牛肉炒至上色。
3. 加盐和黑胡椒调味，加入玉米淀粉，继续翻炒。
4. 倒入红酒和肉桂，煮至汤汁收干。
5. 加入番茄泥、牛肉高汤、迷迭香和鼠尾草，小火慢炖2至3小时。

根据 Wandercooks 的视频整理，细节请看视频。