Come preparare il caffè all'uovo

Name: Come preparare il caffè all'uovo
Total time: 5 min
Ingredients: 2 Uovo; 1 cucchiaio Zucchero; 1 Caffè

Di Tasty · 5 min

Ingredienti

Mescolate i tuorli e lo zucchero in una ciotola piccola.
Montate energicamente per circa 5 minuti con un frullatore a immersione dotato di frusta o con uno sbattitore elettrico, finché il composto non diventa giallo chiaro, denso e spumoso.
Versate il composto montato in una piccola tazza da caffè o in un bicchiere da espresso.
Versate lentamente l'espresso caldo sul composto di tuorli montati.
Mescolate delicatamente per amalgamare, oppure gustate strato dopo strato, e servite subito.

Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.

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