如何制作蛋咖啡
食材
- 鸡蛋2
- 糖1 汤匙
- 咖啡1
步骤
- 把蛋黄和糖在小碗里混合搅匀。
- 用带打蛋头的手持搅拌棒或电动手持打蛋器用力打约5分钟，直到液体变成浅黄色、浓稠蓬松。
- 把打发好的蛋黄糊倒入小咖啡杯或浓缩咖啡杯中。
- 把热的浓缩咖啡缓慢倒在打发的蛋黄糊上。
- 轻轻搅匀，或分层品尝，并立即享用。
根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。
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