Cómo hacer BLT de mercado de agricultores

De Hilah Cooking · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Ponga la mayonesa en un bol pequeño.
2. Pique el ajo, espolvoree con una pizca de sal y machaque hasta obtener una pasta con la parte plana del cuchillo. Incorpore la pasta a la mayonesa.
3. Corte la albahaca en tiras muy finas y añádala a la mayonesa. Reserve.
4. Cocine el bacón a fuego medio hasta que esté crujiente, dándole la vuelta de vez en cuando para que se haga uniformemente y suelte la grasa.
5. Corte la remolacha en rodajas de unos 8 mm de grosor sin pelar. Caliente una cucharadita de aceite en una sartén a fuego medio-alto.
6. Cocine las rodajas de remolacha 2 minutos por cada lado, luego tape la sartén y cocine 2 minutos más, hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor. Salpimiente y reserve.
7. Unte la mayonesa de ajo en el pan y cubra con bacón, pepino y remolacha frita.
8. Cubra con otra rebanada de pan y sirva.

Resumido del vídeo de Hilah Cooking. Míralo para los detalles.

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