Comment préparer un BLT du marché fermier | Hilah Cooking (sponsorisé)

Par Hilah Cooking · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Mettez la mayonnaise dans un petit bol.
2. Hachez l'ail, ajoutez une pincée de sel et écrasez-le avec le plat du couteau jusqu'à obtenir une pâte. Incorporez-la à la mayonnaise.
3. Ciselez finement le basilic et ajoutez-le à la mayonnaise. Réservez.
4. Faites cuire les tranches de bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, en les retournant de temps en temps pour qu'elles cuisent uniformément et que la graisse fonde.
5. Coupez la betterave en tranches d'environ 8 mm d'épaisseur, sans la peler. Faites chauffer une cuillère à café d'huile dans une poêle à feu moyen-vif.
6. Faites cuire les tranches de betterave 2 minutes de chaque côté, puis couvrez et prolongez la cuisson 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres à la pointe d'une fourchette. Salez et réservez.
7. Tartinez le pain de mayonnaise à l'ail, puis garnissez de bacon, de concombre et de betterave poêlée.
8. Recouvrez d'une autre tranche de pain et servez.

Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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AilPainConcombreBaconBetterave