Empty My Fridge
Como fazer BLT do mercado de produtores
Ingredientes
- Para passar
- Maionese3 colheres de sopa
- Garlic1 dente
- Salt
- Basil2–3 folhas
- Sanduíche
- Bread4 fatias
- Bacon4 fatias
- Beetroot1
- Cucumber · em fatias1
- Maço de azedinha fresca
- Olive oil
Modo de preparo
- Coloque a maionese em uma tigela pequena.
- Pique o alho, polvilhe com uma pitada de sal e amasse até virar uma pasta com a lateral da faca. Misture a pasta na maionese.
- Corte o manjericão em tiras bem finas e adicione à maionese. Reserve.
- Cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante, virando de vez em quando para cozinhar uniformemente e derreter a gordura.
- Corte a beterraba em fatias de cerca de 8 mm de espessura, sem descascar. Aqueça uma colher de chá de óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.
- Cozinhe as fatias de beterraba por 2 minutos de cada lado, depois tampe a frigideira e cozinhe mais 2 minutos, até ficarem macias ao espetar com um garfo. Tempere com sal e reserve.
- Espalhe a maionese de alho no pão e cubra com bacon, pepino e beterraba frita.
- Cubra com outra fatia de pão e sirva.
Resumido do vídeo de Hilah Cooking. Assista para ver os detalhes.
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