Pizza de pan plano en casa

De Yeung Man Cooking · 40 min

Ingredientes

Preparación

1. Poner los ingredientes secos de la masa de pan plano en un bol y mezclar.
2. Añadir el agua y el aceite de oliva, mezclar hasta formar una masa y amasar unos minutos hasta obtener una bola.
3. Cubrir el bol con un paño y dejar reposar la masa 15 minutos.
4. Cortar el espárrago y la salchicha en trozos del tamaño de un bocado.
5. Calentar una sartén para saltear a fuego medio-alto y echar un poco de aceite de oliva.
6. Saltear la salchicha y el espárrago de 5 a 8 minutos y reservar.
7. Enrollar la masa formando un cilindro grueso y dividirlo en 4 porciones iguales.
8. Precalentar el horno a 220 °C.
9. Estirar cada porción en una capa fina con la forma deseada.
10. Pasar los panes planos a una bandeja de horno espolvoreada con harina.
11. Repartir los ingredientes y la salsa sobre los panes planos y hornear de 12 a 15 minutos.

Resumido del vídeo de Yeung Man Cooking. Míralo para los detalles.

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