Pizza de pão chato em casa

Por Yeung Man Cooking · 40 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Coloque os ingredientes secos da massa do pão chato em uma tigela e misture.
2. Adicione a água e o azeite, misture até formar uma massa e sove por alguns minutos até formar uma bola.
3. Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por 15 minutos.
4. Corte o aspargo e a linguiça em pedaços do tamanho de uma mordida.
5. Aqueça uma frigideira para refogar em fogo médio-alto e regue com um pouco de azeite.
6. Refogue a linguiça e o aspargo por 5 a 8 minutos e reserve.
7. Modele a massa em um rolo grosso e divida em 4 porções iguais.
8. Pré-aqueça o forno a 220 °C.
9. Abra cada porção bem fina no formato desejado.
10. Transfira os pães chatos para uma assadeira polvilhada com farinha.
11. Distribua a cobertura e o molho sobre os pães chatos e asse por 12 a 15 minutos.

Resumido do vídeo de Yeung Man Cooking. Assista para ver os detalhes.

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