Como fazer pizza de pão achatado

Name: Como fazer pizza de pão achatado
Total time: 30 min
Ingredients: 5 ½ xícaras Flour; 1 ½ colher de chá Baking powder; 1 colher de chá Salt; 2 colheres de sopa Olive oil; ½ xícara Milk; ½ xícara Pesto; 2 xícaras Mozzarella cheese, ralado; Tomate, em cubos

Por Hilah Cooking · 30 min

Ingredientes

Flour5 ½ xícaras
Baking powder1 ½ colher de chá
Salt1 colher de chá
Olive oil2 colheres de sopa
Milk½ xícara
Pesto½ xícara
Mozzarella cheese · ralado2 xícaras
Tomate · em cubos

Modo de preparo

Misture os ingredientes secos em uma tigela grande e depois incorpore o azeite até formar alguns pedaços grumosos.
Faça um buraco no centro, despeje o leite e misture.
Sove por 3 a 5 minutos.
Divida a massa em 4 partes e abra cada uma em um formato fino, com cerca de 0,5 cm (meio centímetro) de espessura. Esticar a massa com as mãos também serve, se for mais fácil.
Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto até que uma gota de água chie.
Asse cada pão achatado por cerca de 1 minuto de cada lado, até borbulhar e dourar. Coloque-os em uma assadeira.
Espalhe cerca de 2 colheres (sopa) de pesto, 1/2 xícara de queijo e as coberturas escolhidas em cada pão achatado.
Asse a 200 °C (400 °F) por 20 minutos, ou grelhe por 3 minutos até o queijo derreter e ficar tostado.

Resumido do vídeo de Hilah Cooking. Assista para ver os detalhes.

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