Empty My Fridge
如何制作绵软滑嫩的炒蛋 #shorts
食材
- 鸡蛋4
- 牛奶2 汤匙
- 盐0.13 茶匙
- 黄油1 汤匙
- 细香葱2 茶匙
- 黑胡椒 · 研磨粉
步骤
- 在中号碗中，用叉子把鸡蛋、牛奶和盐充分打散至完全混合。
- 把大号不粘锅放在中小火上，融化黄油。
- 黄油起泡后倒入打散的蛋液，静置片刻，直到边缘和底部开始凝固。
- 用硅胶铲把凝固的蛋块推向中间，让未凝固的蛋液流到空出的地方，然后沿锅边继续推动。
根据 Natasha's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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