Joghurt-Eis selber machen

Von Hilah Cooking · 300 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Eiscreme-Zutaten verquirlen und die Joghurtmischung mindestens 1 Stunde (bis zu 2 Tage) kalt stellen.
2. Die Pekannüsse in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze unter Rühren etwa 5 Minuten rösten.
3. Den Sirup hinzufügen und weitere 3 Minuten unter Rühren kochen, bis der Sirup anfängt einzutrocknen.
4. Mit dem Zimt bestreuen und vom Herd nehmen.
5. Die gekühlte Joghurtmischung laut Anleitung des Herstellers in der Eismaschine rühren; sie kann schneller gefrieren als Eiscreme, daher früher kontrollieren.
6. Sofort mit den Ahornpekannüssen servieren für eine weiche Softeis-Konsistenz, oder in einen luftdichten Behälter füllen und etwa 1 Stunde einfrieren für eine festere, portionierbare Konsistenz.

Zusammengefasst aus dem Video von Hilah Cooking. Schau es dir für die Details an.

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