如何制作冷冻酸奶 | Hilah Cooking

作者：Hilah Cooking · 300 分钟

食材

步骤

1. 将冰淇淋原料用打蛋器搅匀，然后冷藏酸奶混合物至少1小时（最长可放2天）。
2. 把山核桃放入干锅中，中火翻炒约5分钟至烘烤出香味。
3. 加入糖浆，继续翻炒3分钟，直到糖浆开始变干。
4. 撒上肉桂粉，离火。
5. 将冷透的酸奶混合物按照机器说明放入冰淇淋机中制作；它可能比冰淇淋凝固得快，要比平时更早检查。
6. 趁软质口感最佳时立即加上枫糖山核桃享用；或装入密封容器冷冻约1小时，得到更硬、可用勺挖球的口感。

根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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