Empty My Fridge
Como fazer PÃO De Alho à italiana
Ingredientes
- Bread
- Queijo pecorino3 colheres de sopa
- Garlic3
- Parsley
- Extra virgin olive oil
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 200 °C (330 °F).
- Corte a ciabatta ao meio e coloque-a com o lado cortado para cima em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Esmague os 3 dentes de alho com um espremedor ou pique-os bem fino e adicione-os a uma tigela.
- Adicione até 10 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem à tigela e bata para misturar; depois adicione a salsinha e o Pecorino Romano.
- Se a mistura estiver grumosa e espessa, adicione mais azeite de oliva até ficar um pouco mais fluida.
- Espalhe a mistura uniformemente sobre os lados cortados do pão, cobrindo-os bem.
- Asse a 200 °C (330 °F) por 10 minutos, ou até dourar. Se o forno não assar uniformemente, vire o pão após 6 minutos.
- Ligue o grill e deixe o pão crocante por mais um minuto.
- Tire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Resumido do vídeo de Vincenzo's Plate. Assista para ver os detalhes.
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