Cómo hacer gazpacho

Name: Cómo hacer gazpacho
Total time: 15 min
Ingredients: 4 Tomate; 1 Cucumber; ½ Bell pepper; 2 cdas. Red wine vinegar; ½ dientes Garlic; 1 pizca Cumin; 1 ½ cdtas. Salt; 3 cdas. Olive oil; Crouton, en dados

De Hilah Cooking · 15 min

Ingredientes

Tomate4
Cucumber1
Bell pepper½
Red wine vinegar2 cdas.
Garlic½ dientes
Cumin1 pizca
Salt1 ½ cdtas.
Olive oil3 cdas.
Crouton · en dados

Preparación

Descorazone los tomates y el pimiento, y pele el pepino. Corte todo en trozos gruesos.
Triture todo excepto el aceite hasta obtener una textura lisa. Con la batidora en marcha, añada el aceite poco a poco para emulsionar.
Cuele y refrigere hasta que esté bien frío.
Sírvalo en vasitos pequeños como bebida, o en cuencos con picatostes y más verdura fría en dados por encima.

Resumido del vídeo de Hilah Cooking. Míralo para los detalles.

Ver el vídeo de la receta Abrir la receta oficial

Más recetas con

Ajo Tomate Pimiento Pepino Picatostes

Cocina con lo que hay en tu nevera

Empty My Fridge te muestra las recetas que puedes hacer con lo que ya tienes y te avisa antes de que se estropee.

Disponible en Google Play Abrir en la app web