Come preparare un bento di pollo allo zenzero - Sfida bento da 3 $

Di No Recipes · 60 min

Ingredienti

Preparazione

1. In una ciotolina, mescolare la salsa di soia, il sake, lo zucchero di canna e lo zenzero grattugiato finché lo zucchero non si scioglie.
2. Scaldare una padella a fuoco medio con un filo d'olio, disporre il pollo in un unico strato e far rosolare circa 2-3 minuti da un lato.
3. Girare il pollo e cuocere per altri 1 minuto.
4. Tamponare con carta da cucina l'olio in eccesso nella padella.
5. Aggiungere la salsa e farla caramellare intorno al pollo finché non resta quasi più liquido. Lasciare raffreddare il pollo prima di riporlo nel bento.
6. Mettere per primo nel contenitore bento i 220 g di riso cotto, come base.
7. Sistemare il pollo accanto al riso.
8. Usare parte dei 16 g di lattuga riccia per separare il pollo dalle verdure; in un contenitore più profondo, foderare anche il fondo con la lattuga.
9. Riempire gli spazi attorno alle fette di tamagoyaki (1/2 porzione) con i 60 g di broccoli sbollentati.
10. Riempire lo spazio rimanente con le 2 fragole, tagliate a metà se necessario.
11. Decorare con le 24 g di carote tagliate a forma di fiore.

Riassunto dal video di No Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.

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