Como fazer Bento de Frango Gengibre
Ingredientes
- Chicken thigh · sem osso285 g
- Molho shoyu1 colher de sopa
- Sake1 colher de sopa
- Sugar1 colher de sopa
- Ginger · ralado1 colher de chá
- Lote de tamagoyaki½
- Rice · cozido220 g
- Lettuce16 g
- Brócolis60 g
- Strawberry2
- Carrot24 g
- Total: R$ 1,80 por porção
Modo de preparo
- Misture o molho de soja, o saquê, o açúcar de cana e o gengibre ralado em uma tigela pequena até o açúcar dissolver.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio com um fio de óleo, coloque o frango em camada única e frite cerca de 2-3 minutos até dourar de um lado.
- Vire o frango e cozinhe mais um minuto.
- Retire o excesso de óleo da frigideira com papel-toalha.
- Adicione o molho e deixe caramelizar ao redor do frango até restar quase nenhum líquido. Deixe o frango esfriar antes de embalar.
- Coloque primeiro os 220 g de arroz cozido na marmita como base.
- Disponha o frango ao lado do arroz.
- Use parte das 16 g de alface crespa para separar o frango dos legumes; em uma marmita mais funda, forre também o fundo com alface.
- Preencha os espaços ao redor das fatias de tamagoyaki (1/2 lote) com os 60 g de brócolis branqueado.
- Preencha o espaço restante com os 2 morangos, cortados ao meio se necessário.
- Decore com as 24 g de cenoura cortada em formato de flor.
Resumido do vídeo de No Recipes. Assista para ver os detalhes.
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