如何制作姜味鸡腿肉便当 - 3美元便当挑战

作者：No Recipes · 60 分钟

食材

步骤

1. 在小碗中把酱油、清酒、红糖和姜末混合搅拌，直到糖完全溶化。
2. 用中火加热平底锅并淋少许油，将鸡肉单层摆入，煎约2-3分钟至一面变色。
3. 翻面再煎1分钟。
4. 用厨房纸吸去锅中多余的油。
5. 倒入酱汁，让其在鸡肉周围收浓焦化，直到几乎没有汤汁为止。放凉后再装入便当盒。
6. 先在便当盒中铺入220克米饭作为底层。
7. 将鸡肉摆在米饭旁边。
8. 用部分16克卷心生菜将鸡肉与蔬菜隔开；如果便当盒较深，也在底部垫上一些生菜。
9. 用60克焯过的西兰花填充玉子烧（半份）周围的空隙。
10. 用2个草莓填满剩余空间，必要时对半切开。
11. 用24克切成花形的胡萝卜装饰。

根据 No Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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