Empty My Fridge
How to Make Gingerbread Muffins
Zutaten
- Butter · softened1 Tasse
- Sugar1 Tasse
- Melasse1 Tasse
- Egg4
- Flour4 Tassen
- Buttermilk1 Tasse
- Baking soda1 TL
- Salt1 TL
- Ginger · ground1 TL
- Allspice¼ TL
- Cinnamon½ TL
- Currant · dried1 Tasse
- Nuts1 Tasse
Zubereitung
- Cream the butter, sugar and molasses until light. Beat in the eggs and buttermilk thoroughly.
- Whisk the dry ingredients together and stir them into the wet mixture.
- Fold in the currants and/or nuts, if using.
- To bake now, continue to the next step. Otherwise, cover and refrigerate for up to one week before baking.
- Preheat the oven to 325°F and grease the muffin tins.
- Fill the tins halfway with batter and bake for 25 minutes, until a toothpick inserted in the centre comes out clean.
Zusammengefasst aus dem Video von Hilah Cooking. Schau es dir für die Details an.
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