姜饼松饼

作者：Hilah Cooking · 25 分钟

食材

步骤

1. 在大碗中混合糖蜜、融化的黄油和糖。
2. 加入鸡蛋和白脱牛奶，搅拌至完全融合。
3. 拌入刨成丝的苹果。
4. 把干性材料混合均匀，倒入湿料中，拌至刚好混匀。
5. 如需提前做，可将面糊冷藏最多8小时，烹饪前回温至室温。
6. 将平底煎锅或铁板用中火加热，直到滴上一滴水能发出嘶嘶声。轻轻抹一层油。
7. 每次舀1/4杯面糊倒在锅上，必要时摊开，做成直径约4英寸（约10厘米）的饼。可做8张。
8. 煎约2分钟，直到边缘看起来干燥、表面出现几个气泡并破裂留下小坑。需密切观察，因为糖分高，很快就会煳。
9. 翻面再煎2到3分钟。
10. 趁热食用。如需保温，可把煎饼放在烤盘上，置于200°F（约95°C）的烤箱中。

根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

鸡蛋姜苹果酪乳