Come preparare il curry di gamberi di Goa | Ricetta popolare del curry indiano | Masala Trails

Name: Come preparare il curry di gamberi di Goa | Ricetta popolare del curry indiano | Masala Trails
Total time: 30 min
Ingredients: Olio; 1 cucchiaino Cumino; 3 Peperoncino; ½ pollici Zenzero; 5–6 Aglio; 1 Cipolle; ½ cucchiaini Curcuma, polvere; 1 cucchiaino Pepe nero, polvere; 1 Pomodoro; 1 tazza Latte di cocco; Aceto; 300 g Gambero; Coriandolo; Sale

Di Get Curried · 30 min

Ingredienti

Olio
Cumino1 cucchiaino
Peperoncino3
Zenzero½ pollici
Aglio5–6
Cipolle1
Curcuma · polvere½ cucchiaini
Pepe nero · polvere1 cucchiaino
Pomodoro1
Latte di cocco1 tazza
Aceto
Gambero300 g
Coriandolo
Sale

Preparazione

Scaldate l'olio e aggiungete semi di cumino, peperoncini verdi, zenzero, aglio e cipolla finemente tritata con il sale. Mescolate e cuocete.
Aggiungete curcuma, pepe nero in polvere e pomodoro finemente tritato, poi mescolate bene.
Versate una tazza di latte di cocco e mescolate bene.
Aggiungete l'aceto e mescolate. Cuocete a fuoco basso per 4 minuti.
Aggiungete i gamberi al sugo, mescolate e cuocete a fuoco basso per altri 4 minuti.
Spegnete il fuoco e guarnite con foglie di coriandolo.

Riassunto dal video di Get Curried. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

Altre ricette con

Aglio Cipolle Zenzero Pomodoro Gambero Latte di cocco Gambero

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app