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如何制作果阿虾咖喱 | 受欢迎的印度咖喱食谱 | Masala Trails
食材
- 油
- 小茴香1 茶匙
- 辣椒3
- 姜½ 英寸
- 大蒜5–6
- 洋葱1
- 薑黃 · 粉½ 茶匙
- 黑胡椒 · 粉1 茶匙
- 番茄1
- 椰奶1 杯
- 醋
- 虾300 克
- 香菜
- 盐
步骤
- 加热食用油，放入孜然籽、青辣椒、姜、大蒜和切碎的洋葱，加盐，搅拌炒香。
- 加入姜黄粉、黑胡椒粉和切碎的番茄，充分拌匀。
- 倒入一杯椰奶，搅拌均匀。
- 加入白醋拌匀，小火煮4分钟。
- 把虾仁加入酱汁中拌匀，小火再煮4分钟。
- 关火，撒上香菜叶即可。
根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。
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