Omas Chili-Sauce selbst gemacht

Name: Omas Chili-Sauce selbst gemacht
Total time: 180 min
Ingredients: 8 l Tomate, geschält und zerdrückt; 3 Banane, gehackt; 3 Tassen Onion, gehackt; 1 ½ Tassen Celery, gehackt; 2 Bell pepper, gehackt; 2 Tassen Apple cider vinegar; 2 ¼ Tassen Brown sugar; 1 TL Salt; 1 TL Pfeffer

Von Glen & Friends Cooking · 180 Min.

Zutaten

Tomate · geschält und zerdrückt8 l
Banane · gehackt3
Onion · gehackt3 Tassen
Celery · gehackt1 ½ Tassen
Bell pepper · gehackt2
Apple cider vinegar2 Tassen
Brown sugar2 ¼ Tassen
Salt1 TL
Pfeffer1 TL

Zubereitung

Die Tomaten schälen, zerdrücken und zum Kochen bringen.
Die gehackten scharfen Bananenpaprika einrühren und etwa 2 Stunden kochen lassen.
Zwiebeln und Sellerie einrühren und 30 Minuten köcheln lassen.
Die Paprikaschoten einrühren und 30 Minuten köcheln lassen.
Den Essig einrühren und 30 Minuten köcheln lassen.
Den braunen Zucker, Salz und Pfeffer einrühren und 15 bis 30 Minuten köcheln lassen.
In Gläser füllen und nach den sicheren Einmachregeln haltbar machen.

Zusammengefasst aus dem Video von Glen & Friends Cooking. Schau es dir für die Details an.

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