Cómo hacer la salsa chili de la abuela: salsa de fin de verano

Name: Cómo hacer la salsa chili de la abuela: salsa de fin de verano
Total time: 180 min
Ingredients: 8 l Tomate, pelados y triturados; 3 Banana, picado; 3 tazas Onion, picado; 1 ½ tazas Celery, picado; 2 Bell pepper, picado; 2 tazas Apple cider vinegar; 2 ¼ tazas Brown sugar; 1 cdta. Salt; 1 cdta. Pimienta

De Glen & Friends Cooking · 180 min

Ingredientes

Tomate · pelados y triturados8 l
Banana · picado3
Onion · picado3 tazas
Celery · picado1 ½ tazas
Bell pepper · picado2
Apple cider vinegar2 tazas
Brown sugar2 ¼ tazas
Salt1 cdta.
Pimienta1 cdta.

Preparación

Pelar, triturar y llevar los tomates a ebullición.
Incorporar los pimientos picantes picados y cocer a fuego fuerte durante unas 2 horas.
Incorporar las cebollas y el apio y cocer a fuego lento durante 30 minutos.
Incorporar los pimientos morrones y cocer a fuego lento durante 30 minutos.
Incorporar el vinagre y cocer a fuego lento durante 30 minutos.
Incorporar el azúcar moreno, la sal y la pimienta, y cocer a fuego lento de 15 a 30 minutos.
Verter en tarros y esterilizar siguiendo las buenas prácticas de conservación en conserva.

Resumido del vídeo de Glen & Friends Cooking. Míralo para los detalles.

Ver el vídeo de la receta

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