Comment préparer la sauce chili de Gran : la sauce de fin d'été

Name: Comment préparer la sauce chili de Gran : la sauce de fin d'été
Total time: 180 min
Ingredients: 8 l Tomate, pelé et écrasé; 3 Banane, haché; 3 tasses Oignon, haché; 1 ½ tasse Céleri, haché; 2 Poivron, haché; 2 tasses Vinaigre de cidre de pomme; 2 ¼ tasses Sucre brun; 1 c. à c. Sel; 1 c. à c. Poivre

Par Glen & Friends Cooking · 180 min

Ingrédients

Tomate · pelé et écrasé8 l
Banane · haché3
Oignon · haché3 tasses
Céleri · haché1 ½ tasse
Poivron · haché2
Vinaigre de cidre de pomme2 tasses
Sucre brun2 ¼ tasses
Sel1 c. à c.
Poivre1 c. à c.

Étapes

Pelez et écrasez les tomates, puis portez-les à ébullition.
Incorporez les piments banane forts hachés et faites bouillir environ 2 heures.
Incorporez les oignons et le céleri et laissez mijoter 30 minutes.
Incorporez les poivrons et laissez mijoter 30 minutes.
Incorporez le vinaigre et laissez mijoter 30 minutes.
Incorporez la cassonade, le sel et le poivre, puis laissez mijoter 15 à 30 minutes.
Mettez en pots et stérilisez selon les bonnes pratiques de mise en conserve.

Résumé d'après la vidéo de Glen & Friends Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo

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