Empty My Fridge
Salade grecque de pâtes (+ visite de ma nouvelle maison !)
Ingrédients
- Fusilli6 oz
- Haricot vert · surgelé1 tasse
- Huile d'olive2 c. à s.
- Vinaigre de vin rouge2 c. à s.
- Ail · haché1 gousse
- Origan · séché1 c. à c.
- Sel½ c. à c.
- Poivre noir½ c. à c.
- Tomate cerise · coupé en deux1 tasse
- Poivron · coupé en dés1 tasse
- Olive de Kalamata · tranché½ tasse
- Persil · haché1 c. à s.
- Fromage Feta2 oz
Étapes
- Portez une casserole moyenne d'eau à ébullition et ajoutez environ 1 cuillère à café de sel.
- Ajoutez les rotini et faites-les cuire 2 minutes de moins que le temps de cuisson minimum recommandé.
- Ajoutez les haricots verts et faites cuire 2 minutes de plus.
- Égouttez, rincez brièvement à l'eau froide, puis laissez égoutter dans l'évier.
- Dans un grand saladier, fouettez ensemble l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, l'ail, l'origan, le sel et le poivre noir.
- Ajoutez les pâtes et les haricots verts et mélangez pour bien les enrober de vinaigrette.
- Incorporez délicatement les tomates cerises, le poivron jaune, les olives et le persil, en ajoutant la feta en dernier si vous l'utilisez.
- Réfrigérez jusqu'au moment de servir.
Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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