Como fazer guacamole
Ingredientes
- Avocado2
- Lime1
- Pimenta serrano · picado1
- Cilantro · picado¼ xícara
- Garlic · picado1 dente
- Salt½ colher de chá
Modo de preparo
- Corte o abacate no sentido do comprimento, ao redor do caroço, com uma faca afiada para fazer duas metades, depois separe-as torcendo.
- Bata na faca no caroço para tirá-lo da metade em que ele ficou preso.
- Retire a polpa com uma colher.
- Esprema suco de limão por todo o abacate.
- Amasse o abacate com um garfo.
- Adicione os demais ingredientes, misture, prove e acrescente mais suco de limão ou sal, se necessário.
Resumido do vídeo de Hilah Cooking. Assista para ver os detalhes.
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