Empty My Fridge
Como fazer waffles de presunto e queijo
Ingredientes
- Butter8 colheres de sopa
- Milk1 ¾ xícara
- Flour2 xícaras
- Sugar1 colher de chá
- Salt1 colher de chá
- Yeast1
- Egg2
- Queijo cheddar · ralado½ xícara
- Ham · picado½ xícara
- Scallion · picado2 colheres de sopa
Modo de preparo
- Derreta a manteiga e misture ao leite. Reserve.
- Em uma tigela grande, bata o trigo, o açúcar, o sal e o fermento.
- Acrescente o leite e a manteiga e misture até ficar homogêneo.
- Adicione os ovos e bata até incorporar completamente; alguns grumos são aceitáveis.
- Cubra e leve à geladeira por 12 a 24 horas (até 48 horas está bom).
- Na hora de cozinhar, misture o queijo, o presunto e a cebolinha. Pré-aqueça o forno a 200°F para manter os waffles aquecidos.
- Cozinhe em uma máquina de waffle belga ou americana seguindo as instruções dela. A belga faz menos waffles, mais grossos; a americana faz mais, mais finos.
- Mantenha os waffles aquecidos em uma grade sobre uma assadeira no forno por até 30 minutos.
Resumido do vídeo de Hilah Cooking. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.