火腿奶酪华夫饼的做法 | Hilah Cooking

作者：Hilah Cooking · 90 分钟

食材

步骤

1. 融化黄油，加入牛奶搅匀，放在一旁备用。
2. 在大碗中将面粉、糖、盐和酵母一起打匀。
3. 加入牛奶和黄油，搅拌至刚好混合。
4. 加入鸡蛋搅打至完全融合，稍有小疙瘩也没关系。
5. 盖好后冷藏12至24小时（最多48小时也可以）。
6. 准备煎烤时，拌入奶酪、火腿和细香葱。将烤箱预热至200°F（95°C），用来保温煎好的华夫饼。
7. 按照华夫饼机的说明书煎制，比利时式或美式均可。比利时式华夫饼机做出的饼数量较少但更厚；美式则做出数量更多、更薄的饼。
8. 将华夫饼放在烤盘上的网架上，放入烤箱保温，最长30分钟。

根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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