Cómo preparar sopa de fideos pho estilo Hanói con ternera salteada en wok y ajo frito crujiente

Name: Cómo preparar sopa de fideos pho estilo Hanói con ternera salteada en wok y ajo frito crujiente
Total time: 300 min
Ingredients: 1 cabeza Garlic; Caldo; 3 lb + 1-1/2 lbs + 1 Beef, cortado en láminas finas, cocido; 2 cdas. Salt; 8 Shallot; 4 oz Ginger; 1 barra Cinnamon; 2 cdtas. Clove, seco; 2 cdtas. Coriander seed, seco; 3 Cardamomo, seco; 3 Star anise, seco; Condimento para caldo; 150 g Rock sugar; ½ cdas. MSG; 2 cdas. Fish sauce; 1 cda. Pollo, polvo; Noodle; Vegetable oil; 2 lb Rice noodle; 1 Onion; 1 manojo Cilantro; 5 Scallion; 3 Jalapeño; 3 Lime; Salsa hoisin; Salsa sriracha

De Vicky Pham · 300 min

Ingredientes

Garlic1 cabeza
Caldo
Beef · cortado en láminas finas, cocido3 lb + 1-1/2 lbs + 1
Salt2 cdas.
Shallot8
Ginger4 oz
Cinnamon1 barra
Clove · seco2 cdtas.
Coriander seed · seco2 cdtas.
Cardamomo · seco3
Star anise · seco3
Condimento para caldo
Rock sugar150 g
MSG½ cdas.
Fish sauce2 cdas.
Pollo · polvo1 cda.
Noodle
Vegetable oil
Rice noodle2 lb
Onion1
Cilantro1 manojo
Scallion5
Jalapeño3
Lime3
Salsa hoisin
Salsa sriracha

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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