So machst du selbstgemachtes Schoko-Granola

Von Feelgoodfoodie · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 275 °F vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Das geschmolzene Kokosöl, den Honig, den Vanilleextrakt, das Kakaopulver, das Salz und den Zimt in einer großen Schüssel verrühren, bis eine glatte Paste entsteht.
3. Die Haferflocken und die Leinsamen unterheben und so lange mischen, bis die Schokoladenpaste alle Flocken überzieht.
4. Die Masse gleichmäßig auf dem ausgelegten Blech verteilen.
5. Etwa 50 Minuten backen, dabei nach ca. 30 Minuten einmal wenden, damit sich die Flocken neu verteilen.
6. Aus dem Ofen nehmen, die gehackte dunkle Schokolade darüberstreuen und mit wenigen Schwüngen leicht unterheben, damit Cluster entstehen.
7. Vollständig abkühlen lassen und dann luftdicht bei Raumtemperatur aufbewahren.

Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.