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Comment faire son granola au chocolat maison
Ingrédients
- Flocons d'avoine4 tasses
- Graines de lin½ tasse
- Huile de noix de coco⅓ tasse
- Miel⅓ tasse
- Cacao en poudre5 c. à s.
- Vanille1 c. à c.
- Sel½ c. à c.
- Cannelle½ c. à c.
- Chocolat noir1 tasse
Étapes
- Préchauffez le four à 275°F. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un grand saladier, mélangez l'huile de coco fondue, le miel, l'extrait de vanille, le cacao, le sel et la cannelle jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Incorporez les flocons d'avoine et les graines de lin, en mélangeant jusqu'à ce que la pâte au chocolat enrobe tous les flocons.
- Étalez le mélange sur la plaque tapissée en une couche régulière.
- Enfournez 50 minutes en remuant une fois après environ 30 minutes pour répartir les flocons.
- Sortez du four, parsemez le chocolat noir haché sur le dessus et remuez légèrement en faisant quelques tourbillons pour former des grappes.
- Laissez refroidir complètement, puis conservez dans un récipient hermétique à température ambiante.
Résumé d'après la vidéo de Feelgoodfoodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.