Empty My Fridge
Come preparare il granola al cioccolato fatto in casa
Ingredienti
- Fiocchi d'avena4 tazze
- Semi di lino½ tazze
- Olio di cocco⅓ tazze
- Miele⅓ tazze
- Cacao in polvere5 cucchiai
- Vaniglia1 cucchiaino
- Sale½ cucchiaini
- Cannella½ cucchiaini
- Cioccolato fondente1 tazza
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 275°F. Foderate una teglia con carta da forno.
- In una ciotola capiente, mescolate l'olio di cocco fuso, il miele, l'estratto di vaniglia, il cacao, il sale e la cannella finché non si forma una pasta liscia.
- Incorporate i fiocchi d'avena e i semi di lino, mescolando finché la pasta al cioccolato non ricopre tutti i fiocchi.
- Stendete il composto sulla teglia foderata in uno strato uniforme.
- Infornate per 50 minuti, mescolando una volta dopo circa 30 minuti per distribuire meglio i fiocchi.
- Togliete dal forno, cospargete la superficie con il cioccolato fondente tritato e mescolate delicatamente con qualche giro per formare dei grumi.
- Lasciate raffreddare completamente, poi conservate in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.
Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.
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