Comment faire des OREO maison | Recette de whoopie pie sans œuf par Bhavna

Par Bhavna's Kitchen · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé et réserver.
2. Dans un grand saladier, tamiser ensemble la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude, le sel et la levure chimique. Réserver.
3. Avec un batteur sur socle, battre le beurre, le sucre et la vanille jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
4. Ajouter le chocolat noir fondu et bien mélanger.
5. Incorporer le mélange de farine sans trop travailler la pâte.
6. À l'aide d'une cuillère à glace, déposer la pâte sur la plaque préparée et cuire 10 à 12 minutes.
7. Sortir les biscuits et les poser sur une grille pour les laisser refroidir.
8. Pendant ce temps, mélanger dans un bol tous les ingrédients de la garniture. Étaler un peu de garniture sur un biscuit, recouvrir d'un autre biscuit, et répéter avec le reste.

Résumé d'après la vidéo de Bhavna's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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