Empty My Fridge
Come fare gli OREO fatti in casa | Ricetta dei whoopie pie senza uova di Bhavna
Ingredienti
- Farina¾ tazze
- Cacao in polvere¼ tazze
- Bicarbonato di sodio¼ cucchiaini
- Sale1 pizzico
- Lievito in polvere½ cucchiaini
- Burro · ammorbidito¾ tazze
- Zucchero1,08 tazze
- Cioccolato fondente · fuso¼ tazze
- Vaniglia1 cucchiaino
- Cioccolato bianco · fuso¼ tazze
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F). Foderare una teglia con carta da forno e metterla da parte.
- In una ciotola capiente, setacciare insieme farina, cacao in polvere, bicarbonato, sale e lievito in polvere. Mettere da parte.
- Con una planetaria, montare burro, zucchero e vaniglia fino a ottenere una crema.
- Aggiungere il cioccolato fondente fuso e mescolare bene.
- Incorporare il composto di farina senza mescolare troppo.
- Con un porzionatore da gelato, disporre l'impasto sulla teglia preparata e infornare per 10-12 minuti.
- Togliere i biscotti e metterli su una griglia a raffreddare.
- Nel frattempo, mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti della farcitura. Spalmare un po' di crema su un biscotto, coprire con un altro biscotto e ripetere con il resto.
Riassunto dal video di Bhavna's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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